Monaka

翻開餐牌，在常見的居酒屋料理之中，偶爾會瞥見幾款少見的魚鮮與特色食材，頓時讓人滿懷期待。來到桂千代原町的「Monaka」，首先值得一嚐的是展現當日進貨質素的刺身拼盤。店內有時會端出油潤甘香的白身魚油坊主等一般家庭餐桌上罕見的魚種，與河內鴨刺身一同成為細味當季旬味的人氣選擇。

除了鮮魚刺身，熱騰騰的炭火燒烤與鍋物同樣十分出色。招牌菜薩摩地雞黑燒帶着炭火的焦香，將各個部位濃郁的肉質鮮味展現得淋漓盡致。此外，用濃滑豆乳湯底慢煮彈牙牛雜的牛雜鍋，或是作為冬季人氣之選的牛筋小鍋，都能讓人細細品嚐湯底高湯的層次。再加上炸蝦配小芋頭玄米揚、納豆蓮藕磯邊揚等別具心思的炸物與各式小碟料理，都是佐酒的絕佳配搭。

端起啤酒或其他酒品，在沉穩的純日式空間內慢慢消磨時光，正是這家店吸引人的地方。店舖主要於晚市時段營業並接受訂座，無論是多人的熱鬧聚會，還是獨自一人想要靜心品嚐料理的夜晚，都能在此找到合心意的位置。